タルカ1

ドーサを手でちぎり、カレーに浸して食べる。タルカ1では、南インドの食事をそんなふうに楽しむ人の姿が口コミに記されています。朝に訪れた客は、ドーサの生地をパリッとした甘めのものと感じ、具にはじゃがいもや玉ねぎが入っていたと報告。ヨーグルトや緑色のチャトニと合わせる食べ方も印象に残ったそうです。

メニューにはプレーン、チーズ、ギー・ロースト、ギー・ロースト・マサラのドーサが並び、いずれもチャトニ2種とサンバル付き。具を選ぶならマサラ、シンプルに生地を楽しむならプレーンという選び方ができます。別の来店者はギー・ローストの香ばしい焼き上がりと、ギーならではの個性を含んだ味わいを紹介しています。価格は掲載メニューで、プレーンが1,300円、ギー・ローストが1,650円、ギー・ロースト・マサラが1,700円です。

昼食なら、いくつもの料理を味わえるミールスも選択肢。ある客はベジタリアンのセットで、ギーを添えたダールや、酸味と胡椒の風味があると感じたラッサムを楽しんだと書いています。掲載メニューのベジミールスは11品で1,650円、より軽めのシンプル・ベジミールスは7品で1,300円。品数を手がかりに選べます。店側からラッサムを追加でもらったという報告もありますが、これは個別の来店時の体験です。

朝食営業は金曜・土曜の8時から10時まで。平日の火曜から金曜は昼営業があり、土曜も昼に営業します。日曜と月曜は定休日です。ドーサの朝食を目当てにするなら、営業日の確認を。食後には、ホット・アイスを選べるインディアン・フィルターコーヒーやチャイも。掲載メニューではどちらも450円です。